Nowoczesna Żywność Funkcjonalna

W dniu 29 maja odbyło się spotkanie, którego celem było omówienie projektu Nowoczesnej Żywności Funkcjonalnej oraz możliwości współpracy z uczelniami amerykańskimi i ośrodkami badawczo-rozwojowymi w USA. Goście odwiedzili również nowo powstające Innowacyjne Centrum Nauk Żywieniowych SGGW.

W spotkaniu udział wzięli:
John F. Wharton – CEO i współzałożyciel Global Connectivity Center, były generał armii amerykańskiej odpowiedzialny za pracę około 13’800 naukowców, inżynierów, technologów w armii amerykańskiej, zaawansowane programy rozwoju wielu technologii i laboratoriów innowacyjności
Lee Dunlap COO i współzałożyciel Global Connectivity Center – pracujący z generałem Whartonem przez wiele lat odpowiedzialny za modernizację armii amerykańskiej, wdrożenie programów wymiany technologii
Waldemar Nowak – prezes Fundacji Polski Instytut Obronności i Reagowania oraz platformy Pro Basecamp. Twórca projektu Nowoczesnej Żywności Funkcjonalnej, założyciel konsorcjum
Cezary Szczypa – reprezentujący spółkę Textilimpex (konsorcjant), której właścicielem jest Skarb Państwa, współtworzący projekt Nowoczesnej Żywności Funkcjonalnej
Marcin Kulasek – Minister Szkolnictwa Wyższego
oraz przedstawiciele SGGW – Prorektor ds. Rozwoju SGGW prof. dr hab. Marcin Gołębiewski, prof. dr hab. Magdalena Król oraz Dyrektor Instytutu Nauk o żywieniu Człowieka prof. dr hab. Krystyna Gutkowska.