Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka
Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, zgodnie z zapisem §8 Statutu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie jest jednostką organizacyjną Uczelni o charakterze naukowo-badawczym, odpowiadającą za prowadzenie badań naukowych w dyscyplinie naukowej technologia żywności i żywienia.
Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka jest spadkobiercą doświadczeń i dorobku naukowego Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, a jego powołanie łączy się z przyjętą w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie koncepcją struktury organizacyjnej, dostosowanej do wymogów Ustawy 2.0 – Prawo o Szkolnictwie Wyższym i Nauce.

Aktualności

Aktualności
Wykład Wszechnicy Żywieniowej
03.12.2023
Dawne odmiany owoców- gdy historia spotyka się z żywieniem.

Aktualności
Warsztaty kulinarne z Karolem Okrasą
27.11.2023
Nagroda w konkursie programu Junior-Edu-Żywienie.

Aktualności
XI Konfrontacje „Drogi do AgroSukcesu” na SGGW
23.11.2023
Zapraszamy 29 listopada, godz. 11-13, bud. 32, sala 1093

Aktualności
Women’s Lab – Laboratorium Kobiet
22.11.2023
Autocoaching - jak zarządzać swoim kapitałem osobistym w drodze do sukcesu?

Aktualności
Wszechnica Żywieniowa zaprasza na wykład
08.11.2023
Czy jest miejsce dla diety w zapobieganiu i leczeniu endometriozy? 15 listopada, godzina 17.15

Aktualności
Nabór w programie Erasmus+
23.10.2023
Wymiana nauczycieli akademickich.

Aktualności
Partnership for the Assessment of Risks from Chemicals
20.10.2023
Pracownia Badania Metabolizmu Człowieka partnerem programu.

Aktualności
Kobiety w nauce wczoraj i dziś
16.10.2023
Konferencja on-line 18.10.2023 r.

Aktualności
Prof. dr hab. Ewelina Hallmann wśród 2% najbardziej wpływowych naukowców na świecie
10.10.2023
Ranking Stanford University, we współpracy z wydawnictwem Elsevier.

Aktualności
Westpomeranian Greenfield 2023
10.10.2023
Spotkanie branży spożywczej i święto lokalnej żywności.

Aktualności
Raport z badań #zacznijodlekkiej 2023
28.09.2023
Ocena wiedzy żywieniowej, sposobu żywienia i sprawności fizycznej dzieci i młodzieży biorących aktywny udział w programie Lekkoatletyka dla każdego!

Aktualności
Wydziałowa inauguracja Roku Akademickiego 2023/2024
25.09.2023
2 października, godzina 15.00, Aula Kryształowa.

Aktualności
JEŻ-owe inspiracje: 12 mocy w 12 miesięcy
20.09.2023
Finał Ogólnopolskiego Konkursu Junior-Edu-Żywienie.

Aktualności
Modyfikowalne czynniki ryzyka zespołów otępiennych
19.09.2023
Zapraszamy na wykład, 27 września, godzina 18.15, aula II, bud.32.

Aktualności
Relacja z konferencji
18.09.2023
Partnerstwo w systemie oświatowym – doświadczenia z realizacji zadania Junior-Edu-Żywienie.

Aktualności
Ogólnopolska Konferencja Naukowa z okazji 100-lecia urodzin Prof. dr hab. dr h.c. Stanisława Bergera
06.09.2023
Partnerstwo instytucjonalne w kształtowaniu zachowań żywieniowych w trosce o zdrowie publiczne.

Aktualności
Konferencja pn. Partnerstwo w systemie oświatowym
05.09.2023
Doświadczenia z realizacji zadania Junior-Edu-Żywienie.

Aktualności
Polskie Forum Żywności Ekologicznej
18.08.2023
5 - 7 października 2023 r.
Nauka w Instytucie

Nauka
Wyniki konkursu PRELUDIUM 22
Naukowiec Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka wśród siedmiu laureatów z SGGW.

Nauka
Wyniki konkursu MINIATURA 7
Czterech naukowców z Instytutu Nauk Żywienia Człowieka wśród laureatów.

Nauka
Nominacja do nagrody EDUinspiracje 2023 dla SGGW
Za realizację projektu „Transnational Quality Education for Organic Food Safety", którego kierownikiem jest jest dr hab. Joanna Trafiałek, prof. SGGW.

Nauka
Stypendium Ministra Edukacji i Nauki
Stypendium dla dr hab. Anny Onopiuk.

Nauka
Finansowanie nowego projektu badawczego
Działanie beta-glukanu z owsa w chorobie Leśniowskiego-Crohna - badanie przedkliniczne.

Nauka
Transnational Quality Education for Organic Food Safety
Zakończenie projektu.

Nauka
mgr inż. Marcin Kruk na liście laureatów konkursu NCN Preludium
Finansowanie przyznano na badanie właściwości odpadów poprodukcyjnych z przemysłu piwowarskiego.

Nauka
Pracownicy Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka wśród najczęściej cytowanych autorów na świecie!
Zestawienie Elsevier oraz Uniwersytetu Stanforda.

Nauka
Poszukiwany: doktorant/stypendysta
Projekt Preludium BIS3, pt.: Rola bakterii fermentacji mlekowej pochodzących z żywności w neuroprotekcji poprzez utrzymanie homeostazy dolnego odcinka przewodu pokarmowego człowieka.

Nauka
Konkurs Sonata
Dr hab. Marcin A. Kurek, prof. SGGW otrzymał dofinansowanie w wysokości 1 498 300 zł na badania naukowe ze środków NCN.

Nauka
Nominacja profesorska dla pracownika Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka
Do grona profesorów dołączyła profesor nauk rolniczych Ewa Czarniecka-Skubina z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka.

Nauka
Nominacja profesorska dla pracownika Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka
Do grona profesorów dołączyła profesor nauk rolniczych Ewelina Hallmann z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka.

Nauka
Staż naukowy pracownika Instytutu
Staż w Instytucie Ochrony Środowiska-Państwowym Instytucie Badawczym (IOS-PIB).

Nauka
Konkurs MINIATURA 5
Wnioski z INoŻCz zostały zakwalifikowanych w konkursie MINIATURA 5.

Nauka
Staż naukowy pracownika Instytutu
The European Food Risk Assessment Fellowship Programme -EU-FORA.

Nauka
Posiedzenie Komisji Etyki
W październiku odbędzie się posiedzenie Komisji Etyki Badań Naukowych z Udziałem Ludzi.

Nauka
SAFE-ORGfood
Projekt: SAFE-ORGfood - Transnational Quality Education for Organic Food Safety. Międzynarodowa jakość edukacji w zakresie bezpieczeństwa żywności ekologicznej.

Nauka
GOODFOOD
Projekt: Dobre praktyki w uczeniu się przez doświadczenie dla efektywnego kształcenia w zakresie terytorialnych systemów żywnościowych.

Nauka
Nowy stopień doktora habilitowanego w INoŻCz
Stopień doktora habilitowanego nadany pracownikowi Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka.
Nasze media społecznościowe
Wszechnica Żywieniowa
Czy jest miejsce dla diety w zapobieganiu i leczeniu endometriozy? mgr Angelika Bogusz
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy żywienie może wpływać na nastrój? dr n.med. Joanna Róg
15.11.2023 mgr Angelika Bogusz „Czy jest miejsce dla diety w zapobieganiu i leczeniu endometriozy?"13.12.2023 Prof. dr hab. Ewelina Hallmann „Dawne odmiany owoców - gdy historia spotyka się z
Żywność jako źródło zakażeń wirusowych, dr Małgorzata Jałosińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta przeciwzapalna, dr inż. Danuta Gajewska, dr inż. Paulina Kęszycka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Prozdrowotne działanie β-glukanów zbożowych - prof. J. Gromadzka-Ostrowska, mgr Ł. Kopiasz
Wykład dotyczyć będzie prozdrowotnego działania jednego ze związków biologicznie czynnych, zawartych w ziarnach niektórych zbóż – beta-glukanów. Związki te, dzięki szerokiemu spektrum ko
Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka, dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Sprawny umysł dzięki diecie. Żywienie w profilaktyce choroby Alzheimera, mgr Wojciech Grodzicki
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Alternatywne źródła białka, dr inż. Joanna Rachtan
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Jak prawidłowo żywić niemowlę i małe dziecko?nie zostawiamy pytań bez odpowiedzi,dr hab. Anna Harton
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Żywienie w okresie ciąży i laktacji - wybrane fakty i mity, dr inż. Joanna Rachtan-Janicka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
mgr inż. Ludmiła Podgórska - Dietoterapia w PCOS
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Optymalizacja wartości odżywczej produktów na przykładzie ograniczenia spożycia cukrów w diecie
Wykład wygłosiła dr inż. Marta Tomaszewska-Pielacha, Dyrektor ds. Żywności i żywienia z Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców. Pełny tytuł wykładu to: "Optymaliza
Przewlekła choroba nerek - groźny problem XXI wieku, dr hab. Lucyna Kozłowska, prof. SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Właściwości dietetyczne i prozdrowotne grzybów jadalnych/leczniczych, prof. dr hab. Bożena Muszyńska
Prelegentką jest Pani prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Bożena Muszyńska z Katedry i Zakładu Botaniki Farmaceutycznej, Wydziału Farmaceutycznego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum
Dieta w profilaktyce i leczeniu migreny, mgr Karolina Osowiecka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Wpływ kawy na zdrowie - przekonania a badania naukowe, dr inż. Joanna Rachtan-Janicka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Wszechnica Żywieniowa SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Zdrowie i tradycyjne Święta
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Insulinooporność-przyczyna czy skutek otyłości? - dr hab. n. med. Alina Kuryłowicz, prof. IMDiK PAN
Czy insulinooporność jest kolejną pandemią? Jak ją rozpoznać? Czy zawsze insulinooporność jest połączona z otyłością? A jeżeli tak, to czy stanowi jej przyczynę, czy raczej skutek? Co n
Jak poradzić sobie z przerostem bakterii w jelicie cienkim czyli SIBO?-mgr Justyna Wielgosz
Tym razem zapraszamy na prelekcję dotyczącą SIBO (ang. Small Intestinal Bacterial Overgrowth). Przerost bakterii w jelicie cienkim jest coraz powszechniejszym problemem zabieganych, zestresowanych
Czym skorupka za młodu nasiąknie...czyli o pochodzeniu chorób przewlekłych w wieku dorosłym
Wszechnica Żywieniowa SGGW zaprasza na wykładCzym skorupka za młodu nasiąknie.... czyli o pochodzeniu chorób przewlekłych w wieku dorosłym, który wygłosidr hab. n. biol. Monika Słupec
Jak pomóc otyłemu dziecku? dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości, mgr Dominika Skolmowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta planetarna - czas na zdrową równowagę! dr inż. Ewa Halicka, mgr Agata Szczebyło
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
zaproszenie do oglądania wykładów Pani Prof. Ewy Rembiałkowskiej na kanale SGGW SCIENCE
https://www.youtube.com/watch?v=dXpMxtfzdyMhttps://www.youtube.com/watch?v=HtLMJ1RWg4M
zaproszenie do wykładów Pani prof. Eweliny Hallmann
https://www.youtube.com/watch?v=JfC412BcblY https://www.youtube.com/watch?v=eiXPsFF07uI&t=16sPani Profesor Ewelina Hallmann to ekspert z zakresu żywności ekologicznej, nowoczesnych metod analizy
Czy istnieje idealna dieta odchudzająca? dr hab. Dariusz Włodarek, prof. SGGW
dr hab. Dariusz Włodarek (z Katedry Dietetyki Wydz. Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW)Otyłość to efekt zaburzenia bilansu energetycznego organizmu, do którego prowadzi nadmierne spożycie żywn
Obesogeny czym są i w jaki sposób przyczyniają się do rozwoju otyłości?dr hab.n.med.Alina Kuryłowicz
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Związki bioaktywne w warzywach i owocach z uprawy ekologicznej, dr hab. Ewelina Hallmann, prof. SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Jakość żywności ekologicznej i jej wpływ na zdrowie człowieka, prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Położyć kres marnotrawstwu żywności - dlaczego i jak? dr hab. Krystyna Rejman, prof. SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Fakty i mity o probiotykach, dr hab. Dorota Zielińska, dr Małgorzata Jałosińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Nanocząstki-szansa czy zagrożenie? prof.Joanna Gromadzka-Ostrowska, dr inż. Katarzyna Dziendzikowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Probiotyki w ciąży,dr Beata Sterlińska-Tulimowska, Specjalista Ginekolog-Położnik
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
PCOS okiem lekarza, dr Jacek Tulimowski
Jest to część medyczna prelekcji wszechnicowych poświęconych zespołowi policystycznych jajników (PCOS - Polycystic Ovary Syndrome). Jest to schorzenie coraz częściej diagnozowane u kobiet w w
Magnez - Dlaczego ważny i czy trzeba go suplementować?
Prowadzący prof. dr hab. Barbara Pietruszka i dr inż. Olga Januszko.Prosimy o umieszczanie w komentarzach swoich pytań odnośnie wykładu, a w ten sam sposób zostaną zamieszczone odpowiedzi. Pa
Alkohol a zdrowie człowieka
Prelekcja Wszechnicy Żywieniowej w dn. 19 lutego 2020 r.dr inż. Aleksandra Kołota Katedra Dietetyki,Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka/Wydział Żywienia Człowieka, SGGWCykl Wszechnicowych
Superfoods - nowe trendy czy stare prawdy żywieniowe?
Superfoods - nowe trendy czy stare prawdy żywieniowe? dr Beata Sińska, Zakład Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Zdrowiu, WUMPodczas konferencji "Fakty i fikcje w żywieniu człowieka” orga
Co warto wiedzieć o diecie łatwostrawnej? - reupload
Prelekcja Wszechnicy Żywieniowej w dn. 15 stycznia 2020 r.dr hab. Anna HartonKatedra Dietetyki, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka/Wydział Żywienia Człowieka, SGGWdr hab. Joanna Myszkowska
Co warto wiedzieć o diecie łatwostrawnej?
Prelekcja Wszechnicy Żywieniowej w dn. 15 stycznia 2020 r.dr hab. Anna HartonKatedra Dietetyki, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka/Wydział Żywienia Człowieka, SGGWdr hab. Joanna Myszkowska
"Diety w terapii otyłości - historia i teraźniejszość” - dr inż. Danuta Figurska-Ciura
Podczas konferencji "Fakty i fikcje w żywieniu człowieka” organizowanej przez Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych dr inż. Danuta Figurska-Ciura wygłosiła wykład przedstawiający popularne d
Choroby wątroby – diagnostyka i leczenie
W cyklu wykładów poświęconych układowi pokarmowemu człowieka i powiązanych z nim gruczołów, omawiamy również wybrane, najczęściej występujące schorzenia. Tym razem wykład dotyczy wątr
Jak uspokoić jelito drażliwe?
Prelekcja Wszechnicy Żywieniowej w dn. 20 listopada 2019 r.dr n. med. Mirosław KiedrowskiKlinika Onkologii i HematologiiCentralny Szpital Kliniczny MSWiA w Warszawiedr inż. Danuta Gajewska
Zgaga, refluks, choroba wrzodowa – palące problemy na talerzu
Wydział Żywienia Człowieka SGGWzaprasza na wykład Wszechnicy Żywieniowej pt.Zgaga, refluks, choroba wrzodowa – palące problemy na talerzuprelekcję wygłoszą:dr n
Dlaczego warto jeść drugie śniadanie?
😋🥪 Za chwilę pora na drugie śniadanie!Przygotowaliście sobie kanapkę? 🥪Dr inż. Joanna Rachtan-Janicka z Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie podaje zale
Zalecenia żywieniowe w chorobie Hashimoto
Website: http://www.sggw.pl/ Facebook: https://www.facebook.com/SGGW.Warszawa/ Instagram: https://www.instagram.com/sggw_wuls/ Informator: http://www.sggw.pl/dla-kandydatow/rekrutacja/informator -----
Kalendarz wydarzeń
wrzesień
październik
listopad
grudzień
- PN
- WT
- ŚR
- CZW
- PT
- SB
- ND
- 28
- 29
- 30
- 31
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 1
- PN
- WT
- ŚR
- CZW
- PT
- SB
- ND
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- PN
- WT
- ŚR
- CZW
- PT
- SB
- ND
- 30
- 31
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 1
- 2
- 3
- PN
- WT
- ŚR
- CZW
- PT
- SB
- ND
- 27
- 28
- 29
- 30
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
14 09.2023
Partnerstwo instytucjonalne w kształtowaniu zachowań żywieniowych w trosce o zdrowie publiczne
Ogólnopolska Konferencja Naukowa 14 września 2023.
13 12.2023
Wykład Wszechnicy Żywieniowej
Dawne odmiany owoców- gdy historia spotyka się z żywieniem.