Alergeny pokarmowe – aspekty technologiczne, żywieniowe i zdrowotne

W imieniu Przewodniczącej Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka – Prof. Jadwigi Hamułka – serdecznie zapraszam na XVI konferencję z cyklu „Żywność, żywienie a zdrowie” organizowaną wspólnie przez Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka i Komitet Nauk o Żywności, która odbędzie się 6 listopada 2024 o godz. 11 w Pałacu Staszica w Warszawie.

W tym roku tematem wiodącym konferencji są „Alergeny pokarmowe – aspekty technologiczne, żywieniowe i zdrowotne”.

Program konferencji