Analiza spoczynkowej przemiany materii na aparacie Quark RMR wykorzystuje metodę kalorymetrii pośredniej, dzięki czemu możliwe jest oznaczenie składu wydychanego powietrza i na tej podstawie określenie:

• spoczynkowego wydatku energetycznego
• zapotrzebowania energetycznego (po uwzględnieniu danych o aktywności fizycznej)

Badanie trwa około 15-20 minut, jest bezbolesne i bezinwazyjne, ale ponieważ mierzy spoczynkowy wydatek energetyczny konieczne jest wykonanie pomiaru po krótkim odpoczynku i w stanie relaksu.

Aby uzyskane wyniki jak najlepiej odzwierciedlały spoczynkową przemianę materii badanie należy wykonać:

• w pozycji leżącej, po krótkim odpoczynku
• na czczo lub 3-4h po posiłku
• co najmniej 12h po wysiłku fizycznym
• co najmniej 12h po spożyciu używek