SGGW Witryn / Home / O Instytucie / Katedra Żywienia Człowieka / Współpraca międzynarodowa

Współpraca międzynarodowa

Projekt NU-AGE

New dietary strategies addressing the specific needs of elderly population for an healthy ageing in Europe (NU-AGE)

Współpraca w ramach VII PR EU (identyfikator umowy o grant: 266486):  – realizowanego przez pracowników Zakładu Podstaw Żywienia w okresie 1 maja 2011 – 30 kwietnia 2016.

Ośrodki uczestniczące w projekcie:

Realizujące roczne badanie interwencyjne wśród osób starszych:

  • ALMA MATER STUDIORUM- UNIVERSITA’ DI BOLOGNA – University of Bologna – UNIBO, Italy
  • UNIVERSITY OF EAST ANGLIA – UEA, United Kingdom
  • WAGENINGEN UNIVERSITEIT – Wageningen University – WU, Netherland
  • INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE – French National Institute for Agricultural Research – INRA, France
  • SZKOLA GLOWNA GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO – Warsaw University of Life Sciences – WULS-SGGW, Poland

Inne ośrodki uczestniczące w projekcie:

  • UNIVERSITY COLLEGE CORK, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND – UCC, IRELAND
  • KAROLINSKA INSTITUTET – KAROLINSKA INSTITUTE – KI, SWEDEN
  • ÖREBRO UNIVERSITET – ÖREBRO UNIVERSITY – ORU, SWEDEN
    EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL, BRUSSELS, BELGIUM
  • INSTITUTE OF BIOLOGY, MEDICINAL CHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, NATIONAL HELLENIC RESEARCH FOUNDATION, ATHENS, GREECE,
  • INSTITUTE OF NEUROLOGICAL SCIENCES (IRCCS), BOLOGNA, ITALY
  • DEPARTMENT OF EPIDEMIOLOGY AND BIOSTATISTICS, SCHOOL OF PUBLIC HEALTH, TIANJIN MEDICAL UNIVERSITY, TIANJIN, CHINA,
  • NESTLÉ INSTITUTE OF HEALTH SCIENCES, LAUSANNE, SWITZERLAND,
  • BIOANALYTICAL FACILITY, CHESHIRE, UNITED KINGDOM;
  • QUADRAM INSTITUTE BIOSCIENCE, NORWICH, UNITED KINGDOM;
  • DEPARTMENT OF EXPERIMENTAL AND CLINICAL MEDICINE, UNIVERSITY OF FLORENCE, FLORENCE, ITALY;
  • CENTER FOR APPLIED BIOMEDICAL RESEARCH (CRBA), ST. ORSOLA-MALPIGHI UNIVERSITY HOSPITAL, BOLOGNA, ITALY
  • CLINICAL CHEMISTRY, DEPARTMENT OF LABORATORY MEDICINE, KAROLINSKA INSTITUTET AT HUDDINGE UNIVERSITY HOSPITAL, S-141 86 STOCKHOLM, SWEDEN
  • DEPARTMENT OF BRAIN AND BEHAVIORAL SCIENCES, UNIVERSITY OF PAVIA, PAVIA, ITALY
  • ISTITUTO AUXOLOGICO ITALIANO IRCCS, CUSANO MILANINO, MILAN, ITALY
  • DEPARTMENT OF EXPERIMENTAL AND CLINICAL MEDICINE, SECTION OF ANATOMY, UNIVERSITY OF FLORENCE, FIRENZE, TOSCANA, ITALY
  • HUMAN MICROBIOME RESEARCH PROGRAM, FACULTY OF MEDICINE, UNIVERSITY OF HELSINKI,HELSINKI, FINLAND

Zakres współpracy:

Współprowadzenie badań sposobu żywienia I stanu odżywienia osób starszych

Wykaz publikacji:

 

Współpraca z Karolińska Institutet, Sztokholm, Szwecja

Temat badań: Żywienie a zdrowie

Zakres współpracy:

Od roku 2003  Katedra Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie aktywnie współpracuje z Unit of Cardiovascular and Nutritional Epidemiology, Karolinska Institutet, Sztokholm, Szwecja, z prof. Alicją Wolk. W ramach współpracy realizowane są projekty badawcze, których tematyka skupia się głównie na różnych modyfikowalnych czynnikach stylu życia, ze szczególnym uwzględnieniem żywienia, w kontekście rozwoju chorób układu krążenia (niewydolność serca, zawał mięśnia sercowego, udary mózgu oraz tętniak aorty brzusznej), przewlekłej obturacyjnej choroby płuc, a także umieralności z wszystkich przyczyn, chorób układu krążenia oraz nowotworów. Wszystkie projekty badawcze realizowane są z wykorzystaniem unikatowych szwedzkich kohort populacyjnych, kohorty mężczyzn – the Cohort of Swedish Men (COSM; n > 50,000) oraz kohorty kobiet – the Swedish Mammography Cohort (SMC; n > 35,000).

Wykaz publikacji:

  • Kaluza J., Hakansson N., Brzozowska A., Wolk A. 2009: Diet quality and mortality: a population-based prospective study of men. European Journal of Cilnical Nutrition, 63, 451-457
  • Kaluza J., Orsini N., Levitan E.B., Brzozowska A., Roszkowski W., Wolk A. 2010: Dietary calcium and magnesium intake and mortality: a prospective study of men. American Journal of Epidemiology, 171, 801-807
  • Kaluza J., Wolk A., Larsson S.C. 2012: Red meat consumption and risk of stroke: a meta-analysis of prospective studies. Stroke, 43, 2556-2560
  • Kaluza J, Wolk A, Larsson SC, 2013: Heme iron intake and risk of stroke: a prospective study of men. Stroke, 44, 334-339
  • Kaluza J, Larsson SC, Hakansson N, Wolk A, 2014: Heme iron intake and acute myocardial infarction: a prospective study of men. International Journal of Cardiology, 172, 155-160
  • Kaluza J, Akesson A, Wolk A, 2014: Processed and unprocessed red meat consumption and risk of heart failure: Prospective study of men. Circulation – Heart Failure, 7, 552-557
  • Kaluza J, Akesson A, Wolk A, 2015: Long-term processed and unprocessed red meat consumption and risk of heart failure: A prospective cohort study of women. International Journal of Cardiology, 193, 42-46
  • Kaluza J, Larsson S, Linden A, Wolk A, 2016: Unprocessed and processed red meat consumption and risk of chronic obstructive pulmonary disease: A prospective cohort study of men. American Journal of Epidemiology, 184, 829-836
  • Kaluza J, Larsson SC, Orsini N, Linden A, Wolk A, 2017: Fruit and vegetable consumption and risk of COPD: a prospective cohort study of men. Thorax, 72, 500-509
  • Larsson SC, Kaluza J, Wolk A, 2017: Combined impact of healthy lifestyle factors on lifespan: two prospective cohorts. Journal of Internal Medicine, 282, 209-219
  • Kaluza J, Harris H, Wallin A, Linden A, Wolk A, 2018: Dietary Fiber Intake and Risk of Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Prospective Cohort Study of Men. Epidemiology, 29, 254-260
  • Kaluza J, Harris H, Melhus H, Michaëlsson K, Wolk A, 2018: Questionnaire-Based Anti-Inflammatory Diet Index as a Predictor of Low-Grade Systemic Inflammation. Antioxidants & Redox Signaling, 28, 78-84
  • Kaluza J, Harris HR, Linden A, Wolk A, 2018: Long-term consumption of fruits and vegetables and risk of chronic obstructive pulmonary diseases: a prospective cohort study of women. International Journal of Epidemiology,  47, 1897-1909
  • Kaluza J, Harris HR, Linden A, Wolk A, 2019: Long-term unprocessed and processed red meat consumption and risk of chronic obstructive pulmonary diseases: a prospective cohort study of women. European Journal of Nutrition, 58, 665-672
  • Kaluza J, Hakansson N, Harris HR, Orsini N, Michaelsson K, Wolk A, 2019: Influence of anti-inflammatory diet and smoking on mortality and survival in men and women: two prospective cohort studies. Journal of Internal Medicine, 285, 75–91
  • Kaluza J, Stackelberg O, Harris HR, Bjorck M, Wolk A, 2019: Anti-inflammatory diet and risk of abdominal aortic aneurysm in two Swedish cohorts. Heart,105,1876-1883
  • Kaluza J, Harris HR, Linden A, Wolk A, 2019: Alcohol consumption and risk of chronic obstructive pulmonary disease: a prospective study of men. American Journal of Epidemiology, 188, 907-916
  • Szmidt M., Kałuża J., Holly H.R., Linden A., Wolk A.: Long-term denary fiber intake and risk of COPD: a prospective cohort study of women. European Journal of Nutrition.2019 https://doi.org/10.1007/s00394-019-02038-w
  • Kaluza J, Levitan EB, Larsson SC, Michaëlsson K, Wolk A, 2020: Anti-inflammatory diet and risk of heart failure: two prospective cohort studies – manuscript ready to submission, 22, 676-682
  • Szmidt M, Kaluza J, Harris HR, Linden A, Wolk A, 2020: Long-term dietary fiber intake and risk of chronic obstructive pulmonary diseases: a prospective cohort study of women – manuscript ready to submission, European Journal of Nutrition, 59, 1869-1879
  • Kaluza J, Harris HR, Hakansson N, Wolk A, 2020: Adherence to the WCRF/AICR 2018 recommendations for cancer prevention and risk of cancer: prospective cohort studies of men and women. British Journal of Cancer, 122, 1562-1570
  • Kaluza J, Komatsu S, Lauriola M, Harris HR, Bergkvist L, Michaelsson K, Wolk A, 2020: Long-term consumption of non-fermented and fermented dairy products and risk of breast cancer by estrogen receptor status – Population-based prospective cohort study. Clinical Nutrition, doi:10.1016/j.clnu.2020.09.013

 

Uppsala University, Uppsala, Szwecja

Temat badań: Przeciwzapalny potencjał diety a wybrane aspekty zdrowotne

Zakres współpracy:

Od roku 2017  Katedra Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie współpracuje z Department of Surgical Sciences, Uppsala University, Uppsala, Szwecja, z prof. Karl Michaëlsson i prof. Alicją Wolk. W ramach współpracy realizowany jest projekt badawczy na temat przeciwzapalnego i prozapalnego potencjału diety w odniesieniu do wybranych aspektów zdrowotnych.

Wykaz publikacji:

  • Kaluza J, Harris H, Melhus H, Michaëlsson K, Wolk A, 2018: Questionnaire-Based Anti-Inflammatory Diet Index as a Predictor of Low-Grade Systemic Inflammation. Antioxidants & Redox Signaling, 28, 78-84
  • Kaluza J, Hakansson N, Harris HR, Orsini N, Michaelsson K, Wolk A, 2019: Influence of anti-inflammatory diet and smoking on mortality and survival in men and women: two prospective cohort studies. Journal of Internal Medicine, 285, 75–91
  • Kaluza J, Levitan EB, Larsson SC, Michaëlsson K, Wolk A, 2020: Anti-inflammatory diet and risk of heart failure: two prospective cohort studies – manuscript ready to submission, 22, 676-682

 

University of Vienna, Faculty of Life Sciences, Department of Nutritional Sciences, Vienna; Austria (od 2017r) – Dr Petra Rust; Prof. Dorota Majchrzak

Temat badań: Żywienie kobiet w okresie ciąży i laktacji oraz sposobu rozszerzania diety niemowląt i wpływu tych czynników na rozwój dzieci.

Zakres współpracy:

Współpraca w ramach wspólnie prowadzonych badań dotyczących żywienia w początkowym okresie życia dziecka (ciąża, laktacja, małe dzieci) w Polsce i Austrii. Nawiązana współpraca ma na celu kompleksową ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia w początkowym okresie życia niemowląt i małych dzieci z Polski i Austrii wraz z rozpoznaniem ich determinantów (w tym: czynników matczynych, takich jak charakterystyka socjo-demograficzna, sposób żywienia, stan odżywienia, poziom wiedzy, czy też czynników związanych z ciążą i porodem, takich jak np.: długość ciąży, sposób porodu) oraz konsekwencji dla zdrowia, stanu odżywienia i późniejszych zachowań żywieniowych dziecka. W projekcie szczególna uwaga zostanie poświęcona karmieniu piersią, dokarmianiu mieszankami mlekozastępczymi, i  rozszerzaniu diety. Ponadto, analizie zostanie poddany asortyment gotowej żywności dla niemowląt

Wykaz publikacji:

  • Zielinska M.A., Rust P., Masztalerz-Kozubek D., Bichler J., Hamulka J.: Factors Influencing the Age of Complementary Feeding – A Cross-Sectional Study from Two European Countries. Int. J. Environ. Res. Public Health. 2019, 16(20), 3799; https://doi.org/10.3390/ijerph16203799.
  • Masztalerz-Kozubek D., Zielinska M.A., Rust P., Majchrzak D., Hamulka J.: The Use of Added Salt and Sugar in the Diet of Polish and Austrian Toddlers. Associated Factors and Dietary Patterns, Feeding and Maternal Practices. Int. J. Environ. Res. Public Health 2020, 17, 5025; doi.org/10.3390/ijerph17145025.
  • Hamułka J., Zielinska M.A., Rust P., Bichler J., Masztalerz-Kozubek D.: Determinants of Salt Use in Diet of Toddlers Aged 12–36 Months in Two European Countries. Nutrients 2019: “Nutritional Advances in the Prevention and Management of Chronic Disease”, AXA Convention Centre Barcelona, Spain 25–27 September 2019, p. 267. (doniesienie na konferencji międzynarodowej)
  • Zielinska M.A., Rust P.,  Bichler J.,  Masztalerz-Kozubek D.,  Hamulka J.: Association between complementary feeding method and BMI at 19-36 months of life: an Internet-based cross-sectional study from two European countries. 13th European Nutrition Conference, Federation of European Nutrition Societies (FENS) 2019: Malnutrition in an Obese World: European Perspectives. Dublin, Ireland, 15–18 October, 2019. (doniesienie na konferencji międzynarodowej)

 

Lithuanian University of Agriculture w Kownie, ; Litwa – prof. Elvire Jarienė; Prof. Honorata Danilčenko

Projekt: “Higher functionality food products from organic vegetable raw materials” EUREKA Project E! 6855 ECORAW. (czas realizacji: 2013-2015)

Temat badań: Składniki bioaktywne w wybranych produktach spożywczych i ich wykorzystanie w produkcji żywności prozdrowotnej; innowacyjnej

Wykaz publikacji:

  • Kulaitienė J., Jarienė E., Danilčenko H., Černiauskienė J., Wawrzyniak A., Hamulka J., Juknevičienė E.: Chemical composition of pumpkin (Cucurbita maxima ) flesh flours used for food. Journal of Food, Agriculture & Environment. 2014, 12 (3-4 ), 61-64.
  • Jarienė E., Jeznach M., Danilčenko H. Zaldariene S., Taraseviciene Z., Wawrzyniak A., Tul-Krzyszczuk A.: Distribution of macronutrients in organically grown Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers throughout the growing period. Journal of Elementology. 2016, 4, 1315-1325. DOI:10.5601/jelem.2016.21.3.1086
  • Kolniak-Ostek J., Kita A., Pęksa A., Wawrzyniak A., Hamułka J., Jeznach M., Danilčenko H., Jariene E.: Analysis of the content of bioactive compounds in selected flours and enriched extruded corn products. Journal of Food Composition and Analysis. 2017, 64, 2, 147-155. org/10.1016/j.jfca.2017.08.008
  • Wawrzyniak Agata, Jeznach Maria (): Ocena konsumencka i żywieniowa innowacyjnych produktów:przewodnik metodyczny. Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2016. ISBN 978-83-7583-686-8, 150

 

Klaipeda State University of Applied Sciences, Faculty of Health Sciences; Litwa – Assoc. Prof. Jurgita Andruškienė/ College of Health Technology of Coimbra, Portugalia – João Lima (2019r.)

Temat badań: Zwyczaje żywieniowe młodzieży i studentów – analiza porównawcza (Polska, Litwa, Portugalia)

Ośrodki uczestniczące w projekcie:

Współpraca 3 ośrodków akademickich (Litwa, Portugalia, Polska) w celu opracowania wspólnego projektu edukacyjnego koncentrującego się na rozwoju i doskonaleniu prozdrowotnych nawyków żywieniowych wśród dzieci, młodzieży i studentów. Projekt ma obejmować wszystkie kluczowe grupy docelowe, które są bezpośrednio odpowiedzialne za żywienie ww. grup polulacyjnych. Dodatkowym atutem projektu jest stworzenie materiałów edukacyjnych oraz scenariuszy zajęć. Ukierunkowana współpraca międzynarodowa oraz stała wymiana najlepszych praktyk pomoże sprostać wyzwaniom prawidłowego żywienia młodych ludzi.

Wykaz publikacji:

  • Hamułka J., Hoffmann M., Lima J., Barsevičienė Š., Žymantienė E., Andruškienė J.: Benefits of International Collaboration in Healthy Nutrition Habits Development Among Young People in Europe. 4th International Conference „Biomedical and Social Sciences: Education, Research and Innovation”. Litwa. Klaipeda 16th of April, 2019, 37 p. 13-16. Abstract Book, 2019 Nr. 1(3).

 

COST Action – CA15136 EUROCAROTEN – European network to advance carotenoid research and applications in agro-food and health.

Temat badań: Zwiększenie konkurencyjności europejskiego przemysłu rolno-spożywczego i promocja zdrowia poprzez koordynację badań nad karotenoidami.

Ośrodki uczestniczące w projekcie:

Współpraca ośrodków naukowych z ok. 30 krajów europejskich.

Wykaz publikacji:

  • Bőhm V., Lietz G., Olmedilla-Alonso B., Phelan D., Reboul E., Bánati D., Borel P., Corte-Real J., de Lera A.R., Desmarchelier Ch., Dulinska-Litewka J., Landrier J-F., Milisav I., Nolan J., Porrini M., Riso P., Roob J.M., Valanou E., Wawrzyniak A., Winklhofer-Roob B.M., Rühl R., and Bohn T.: From carotenoid intake to carotenoid blood and tissue concentrations – implications for dietary intake recommendations. Nutrition Reviews, doi: 10.1093/nutrit/nuaa008 (published 7 August 2020).

 

Wageningen University & Research, Department of Agrotechnology & Food Sciences, Division of Human Nutrition.

Temat badań: Micronutrient intakes from foods, fortified foods and supplement in the Polish NU-AGE cohort. Holandia.

Wykaz publikacji:

  • Kramer C.S., Szmidt M., Sicinska E., Brzozowska A., Santoro A., Franceschi C., de Groot L.C., Berendsen A.A.: The Elderly-Nutrient Rich Food score is associated with biochemical markers of nutritional status in European older adults. Frontiers in Nutrition, 2019, 6: 150 https://doi.org/10.3389/fnut.2019.00150